Torta di rosa

Para disfrutar de una extraordinaria experiencia de degustación del Panettone, le ofrecemos un consejo: caliente el panettone durante sólo 10 minutos a 150° C en un horno precalentado antes de degustarlo.

Infermentum interpreta la Torta di Rose, un pastel típico de Mantua, muy extendido también en nuestra región de Verona. La combinación de la levadura madre con la suavidad de la mantequilla y la granulosidad del azúcar confiere ligereza a una masa perfumada a naranja y vainilla.

El Pastel Rosa está en su punto cuando se sirve caliente, como recién sacado del horno, con una corteza crujiente y un corazón suave y delicado. Una experiencia de degustación extraordinaria.

Ingredientes

Para el postre: 00 harina de trigo blando, mantequilla, azúcar, yemas de huevo pasteurizadas, levadura natural de masa agria (harina de tipo 00 grano harina, agua), azúcar de caña, claras de huevo pasteurizadas, miel de acacia, pasta de naranja confitada, sal, almidón de arroz, bourbon de vainilla de Madagascar.
Para la gatos: azúcar de caña, claras de huevo pasteurizadas.

Alérgenos

Gluten, lactosa, huevos.
Producido en una fábrica que también utiliza frutos secos y derivados de la leche.

Preservación

Conservar en un ambiente fresco y seco, lejos de las fuentes de calor.

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía 1502 kJ – 358 kcal
Grasas 15,6 g 
de los cuales los ácidos grasos saturados 10.1 g
Carbohidratos 47.3 g 
de los cuales el azúcar 20.3 g
Proteínas y proteínas 6.6 g
Sal 0.24 g


Peso neto
650 g
Tamaño 45 x 20 x 34 cm

Scroll al inicio