Salamino bianco

Sólo los cortes más selectos
Sin lactosa
Sin gluten
Sólo carne italiana

Un salchichón noble y delicado elaborado con los cortes más selectos, finamente picados y sazonados con sal, pimienta y semillas de hinojo. La mezcla se deja reposar unas 24 horas para que absorba todas las especias antes de embutirla en la tripa. Tras el prensado, el salami se deja madurar durante unos 40 días.

Ingredientes

carne de cerdo, sal, pimienta, semillas de hinojo.

 

Valores medios por 100 g de producto
Valor energético Kcal 410/Kj 1750
Grasas 34,8 g
de los cuales ácidos grasos saturados 11,2 g
hidratos de carbono 1,0 g
de los cuales azúcares 1,0 g
proteínas 24,2 g
sal 4,0 g

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