Salame Zia

El Salume Zia es perfecto con el pan tostado, es adecuado para aperitivos o como guarnición de deliciosos platos principales.

Con su maduración de cinco meses, al cortarlo, desprende su embriagador aroma a ajo y vino blanco, las lonchas son suaves y aptas incluso para los paladares más exigentes.

El Zia ferrarese es un antiguo salchichón de finales del Renacimiento de la tradición de Este.

 

Ingredientes

Carne de cerdo italiana, con vino blanco, sal pimienta, ajo fresco y embutida en tripa natural

 

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