Chorizo de higado

Salami tradicional de Abruzzo hecho con hombro, tocino e hígado de cerdo.
La carne está molida y sazonada con sal, pimienta picante y semillas de hinojo.

  • Sólo hombro, tocino e hígado (30%) de cerdo seleccionado
  • Libre de gluten y la lactosa
  • Sólo carne italiana

Ingredientes: cerdo, hígado de cerdo (30%), sal, pimienta dulce en polvo, semillas de hinojo

Valores medios para 100 g de producto
Valor energético Kcal 310 / Kj 1290
Grasas 28,0 g
de los cuales los ácidos grasos saturados 10.9 g
carbohidratos 0,0 g
de los cuales el azúcar 0,0 g
proteínas 14.0 g
sal 2.5 g

 

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