Chianti classico D.O.C.G.

Sobre pedido.

Bodega: Banfi

Región: Toscana

Denominación Colinas de la zona del Chianti Classico.

Uva 95% Sangiovese, 5% Merlot.

 

Elaboración

Vendimia manual a principio de octubre. Maceración con hollejos y fermentación en cubas de acero a temperatura controlada entre 25/28ºC, durante aproximadamente 8/10 días.

 

Crianza 6 meses en toneles de roble de Eslavonia de grande tamaño (entre 60 y 120 hL).

Graduación alcohólica 13.5 %


Nota de cata

De color rojo rubí. Aromas frescos e intrigantes de cereza, ciruela roja, pimienta negra y violeta, con unas ligeras notas de especias y de tostado. En boca es equilibrado y persistente.


750 ml

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