Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo – Fantini

Bodega Fantini
Origen
Abruzzo
Tipo de uva 100 % Montepulciano d’Abruzzo.
VOL 13.5 %

Vista Rojo rubí intenso con reflejos granates
Nariz Intenso, persistente y afrutado con notas de fruta roja madura, amaretto, mazapán y especias. Vino estructurado, potente, con una ligera y placentera astringencia.
Boca Muy buena persistencia

Bodega Fantini
Origen
Abruzzo
Tipo de uva 100 % Montepulciano d’Abruzzo.
VOL 13.5 %
Crianza 6 meses en barrica de roble americano

Vista Rojo rubí intenso con reflejos granates
Nariz Intenso, persistente y afrutado con notas de fruta roja madura, amaretto, mazapán y especias. Vino estructurado, potente, con una ligera y placentera astringencia.
Boca Muy buena persistencia

Elaboración
Vendimia manual a principio de octubre. En primer lugar, la uva es despalillada y estrujada. Maceración a temperatura controlada durante 15 días con remontados periódicos.
Después de la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica en dépositos de acero.

 

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