Calamarata

Es una pasta típica de Campania, elaborada normalmente con sémola de trigo duro.
Con un aspecto entre medio paccheri y mezze maniche, la calamarata nos ofrece la posibilidad de crear muchos platos sabrosos, ideales en particular con salsas a base de pescado y ragu de carne.

Calamarata cocida al bronce elaborada con trigo duro seleccionado, variedad Senatore Cappelli.

PRODUCTO ECOLÓGICO CERTIFICADO

Origen del trigo: 100% Italia
Tiempo de cocción: 11 minutos
Peso: 500 g
Bronceada y secada lentamente.
Fabricado en Apulia.

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