Asiago Fresco DOP Crosta Nera

El Asiago Fresco DOP es un queso blando de pasta semicocida, de color blanco o ligeramente pajizo ligeramente pajizo, con ojos marcados e irregulares.
El sabor es delicado y agradable, no salado y nunca amargo.
El aroma recuerda notas de yogur, mantequilla y leche madura.

Ingredientes Leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo.

La corteza no comestible: colorante: carbón vegetal activado; conservantes natamicina, sorbato potásico

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