11 minutes rosé Trevenezie I.G.T.

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BodegaPasqua

Región: Veneto
Denominación Lago di Garda.
Uva 50% Corvina, 25% Trebbiano, 15% Syrah, 10% Carménère.

Elaboración
Vendimia manual de tres tipos de uvas tintas y una uva blanca. El nombre del vino (11 minutes) se refiere al tiempo de contacto de los hollejos con el mosto. En este breve pasaje las uvas tintas confieren al vino su característico color rosa tenue. Fermentación a baja temperatura entre 13 y 15º C para preservar los componentes aromáticos.

Crianza 4 meses en acero sobre lías.

VOL 12,5%


Nota de cata
De color rosa pálido.
Aromas elegantes y suaves con notas de rosa, fresa, frambuesa, granada y lavanda.
En boca es un rosado estructurado, con una viva acidez, aterciopelado, seco, mineral y con un final muy largo.

750 ml

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